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哇！沒想到我家這台沒有溫度只有上下火的１５分鐘小烤箱...居然...居然....
居然也可以讓我們自己烤出這麼可愛又好吃的小餅乾耶！！！
最近為了省點早餐錢且也想多增加孩子們的食慾，
便也開始研究起在家做點心的方法，
從基本的百變吐司到買鬆餅粉回來繼續變化成雞蛋糕、年輪鬆餅捲...等等，
才發現原來自己做這些有的沒的也挺容易的嘛～哈！
後來剛好在FB上看見一開始就不孤單Ⅱ分享親子製作兒福的幸福餅乾，
讓我們好心動！
而且還能順手做公益幫助更多可愛的孩子們，
當然就揪了朋友一起買材料回來試試看嚕！
原本是有三種口味：綜合香草 / 綠茶 / 巧克力燕麥
可是不知為何我自己忘了買綠茶口味？？？
真應該再買來試試看才對，綜合香草口味真的是超～香的吶！
一包裡頭的內容物有：
一包調好的材料粉、一包砂糖、一張可愛的說明書以及使用的材料的介紹DM。
說明書真的是簡潔明瞭又畫的超可愛呀～我好喜歡。
就連我這沒廚藝又沒經驗的宅媽看了後也可以迅速理解上手哩！
另外，作餅乾前別忘了還有些材料需自備：
一顆雞蛋、100克奶油 (無鹽)、
調理碗、攪拌匙、
喜歡的壓模工具 (沒有的話用手壓也OK。)
題外話～說到壓模工具，不得不說大創真是個好地方！
先前為了給孩子們壓吐司就在那找到了好多超可愛的小模子，重點是３９元好划算。
材料準備完成，孩子們也洗好手後就跟他們說，
為了做出好吃的餅乾，不管哪個動作都是很重要的喔！
因此他們要分工合作，輪流攪拌、幫對方扶著大碗、添加材料...
果然，有了一切都很重要的觀念，孩子們顯然都非常認真起來。
老實說，自己做餅乾後才深刻感受...餅乾的熱量果然驚人！
奶油和糖的比例實在很高，雖然這也是美味的來源...(嘖嘖~超惡魔。)
但若不像孩子們一樣有本錢吃的話...也還是可以減少一些量，ＯＫ的。
開始瘋狂奮力的攪拌攪拌攪拌囉！
兩個孩子輪流從固態拌到液態再拌到呈現蛋花湯狀...就上拌場結束...休息。
換宅媽接手繼續將蛋花拌成了這不可思議的柔滑奶油狀！
要不是從自己手上這樣拌出來，我真的好驚訝那些原料可以變成這模樣耶！
好神奇！！！
對了，說明書有重點！
就是餅乾粉分三次拌入奶油中，這樣比攪拌起來會比較容易。
下拌場，孩子們繼續努力拌拌拌！
一起看著手中材料慢慢的變化，連我都難掩心中的興奮與期待。
變成麵糰了耶！真的是麵糰！！！是好香好可愛的麵糰耶！
不過天熱，剛拌好的麵團很軟很油...所以得先送到冰箱去冷卻一個小時。
嘿嘿嘿～終於可以挑選喜歡的模子來壓餅乾囉！
這真是大家最最最喜歡的步驟。
小小手揉麵團，小小手壓扁麵糰，小小手壓模子。
好認真的小小廚師們，真期待這些可愛小餅乾烤好的模樣吶！
準備進烤箱的第一批小小餅乾。
我們家只有不能調溫的小烤箱，為了防止烤焦烤盤上頭我鋪了烘焙紙。
我一次都設定約３分鐘，時間到了再看餅乾的狀態繼續烤，
大約十多分鐘的時間，香噴噴又可愛的餅乾就可以出場了！
噹啷～孩子們親手做的真是超超超可愛的呀呀呀呀呀！
更重點的是，餅乾的味道也很美味，香草真的好香～好感人～
無廚藝宅媽和孩子們的第一次餅乾烘焙體驗大成功！
那天用手機拍的效果也很不錯～孩子們真的是好認真呀！
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哪裡買？
★兒盟愛孩子小舖：http://shop.children.org.tw/
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